73% Tamsusis šokoladas su kava ir pipirais N°6

5.50 4.40

73% TAMSUSIS ŠOKOLADAS su kakavos pupelėmis, arabika kava, bičių žiedadulkėmis ir espelette pipirais. Receptas №6

Rankų darbo Tamsusis šokoladas mėgstantiems stipresnį ir kartesnį šokolado skonį. Šokoladą sudaro 73% kakavos atkeliavusios iš tolimųjų Filipinų Mindanao regiono ir Saliamono salų. Norėdami sukurti subtilų tamsiojo šokolado skonį maišėme šių dviejų regionų šokoladą 50/50 santykiu. Pagardinome šviežiai skrudintos Arabika kavos ir Kakavos pupelių gabalėliais, pabarstėme subtilaus poskonio pipirais. 

Pagrindiniai ingredientai: Šokoladas, Arabika kavos pupelės, Kakavos pupelės, Espelette pipirai.

Ingredientų kilmės šalys:
Šokoladas: 50% Filipinai Mindanao, 50% Saliamono salos
Arabika kavos pupelės: Brazilija
Kakavos pupelės: Filipinai
Espelette pipirai (Prancūzija)

Grynasis svoris: 90g (± 5g)

Įpakavimas: kartoninė dėžutė, maišelis apsaugai nuo aplinkos poveikio

NAPA2019 Bronzos apdovanojimas už dizainą

ŠOKOLADUS GALITE ĮSIGYTI IR PAS MŪSŲ PARTNERIUS

Kategorija:

Aprašymas

LAROCHÉ rankų darbo šokoladai pagaminti su meile. Mūsų filosofija: kiekvienas kasnis yra svarbiausias! Esame nedidelis šeimos amatininkų verslas įsikūręs Kaune. Esame kūrybinės sielos, ieškome naujų skonių ir savo ribų. Giliai tikime, jog kokybė yra svarbiausia sudedamoji dalis.

Liedami ir puošdami šokoladą daug dėmesio skiriame detalėms. Naujai gimusio šokolado išvaizda yra unikali – su autentiškomis formomis ir  žymėmis – kaip ir visų mūsų, žmonių.

Šokoladus gaminame tik iš aukščiausios kokybės šokolado žaliavų. Šokoladai turi nuo 10% iki 20% (visos masės) kruopščiai atrinktų priedų ir pagardų. Visi ingredientai keliauja tik iš patikimų gamintojų arba tiesiai iš ūkininkų. Naudojame keletą rūšių riešutų, džiovintus bei liofilizuotus vaisius ir uogas, įvairius prieskonius, arabika kavą, arbatas bei kitas gamtos gėrybes. Nenaudojame GMO, dažiklių, skonio stipriklių ar kitų nenatūralių medžiagų. 

Didžioji dalis mūsų naudojamo šokolado priklauso „Cocoa Horizons“ fondui, kuris veikia Dramblio Kaulo Krante, Ganoje bei Kamerūne. Fondas rūpinasi kakavos augintojų-ūkininkų ir jų bendruomenių švietimu, švaraus vandens ir medicinos prieinamumu, Afrikos vaikų darbo problema, jų kasdienio gyvenimo gerinimu. Džiaugiamės galėdami prisidėti prie geresnio rytojaus.

 

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Rašyti atsiliepimą gali tik prisijungę pirkėjai, kurie yra įsigiję šį produktą.

Jums taip pat gali patikti…