Laroche – Rankų darbo desertai, tortai, macaronsai, eklerai, šokoladai Logo Laroche – Rankų darbo desertai, tortai, macaronsai, eklerai, šokoladai Logo Laroche – Rankų darbo desertai, tortai, macaronsai, eklerai, šokoladai Logo
  • MENIU
  • GALERIJA
  • BLOG
  • KONTAKTAI
    • APIE
  • VERSLUI
  • ESHOP
    • Paskyra
    • Privatumo politika

TOP 10 kakavos išgavimo šalių

Andrius Martinaitis 2018-12-29T11:03:33-02:00 29 gruodžio, 2018|Categories: Šokoladas|Tags: kakava, studijos|

Žinome, jog kakava išgaunama iš egzotinėse šalyse augančių kakavos medžių vaisių sėklų. Pasinerkime giliau - iš kur gi ta kakava atkeliauja, kurios šalys yra pagrindiniai eksportuotojai. Sąrašas šalių, kurios statistiškai pagamina didžiausius kakavos [...]

Read More

Juodasis šokoladas: geresnei regai

Andrius Martinaitis 2018-12-29T10:24:13-02:00 16 lapkričio, 2018|Categories: Šokoladas|Tags: kakava, mokslas, sokoladas|

Naujasis tyrimas, atliktas "Incarnate Word" Rosenbergo optometrijos mokyklos San Antonio universiteto tyrėjų, parodė, jog valgant tamsų šokoladą gali pagerėti suaugusio žmogaus regėjimas. Tokią išvadą mokslininkai priėjo atlikę tyrimus su 30 sveikų suaugusiųjų: 9 [...]

Read More

Kakava: gėris tavo kūnui ir sielai?

Andrius Martinaitis 2018-12-29T10:24:57-02:00 14 lapkričio, 2018|Categories: Šokoladas|Tags: kakava, mokslas, sokoladas|

Gryni, neapdoroti kakavos milteliai yra pilni flavonoidų, kurie veikia kaip natūralūs antioksidantai. Kakava dažnai yra priskiriama prie SUPER MAISTO (superfoods). Antioksidantai apsaugo kūną nuo senėjimo ir laisvųjų radikalų sukeltų ligų. Neapdorotos kakavos sudėtyje yra [...]

Read More

Kakavos kiekio šokolade žymėjimas procentais

Andrius Martinaitis 2018-11-13T07:28:19-02:00 10 lapkričio, 2018|Categories: Šokoladas|Tags: kakava, sokoladas|

Vienas iš labiausiai paplitusių klaidingų supratimų apie šokoladą yra tai, kad skaičius 70% yra tarsi magiškasis skaičius - šokolado etalono skaičius. Yra priimta manyti, jog šokoladai virš 70% yra kur kas sveikesni nei [...]

Read More

Kuo skiriasi rankų darbo ir masinės gamybos šokoladas?

Andrius Martinaitis 2020-01-10T09:04:23-02:00 3 lapkričio, 2018|Categories: Šokoladas|Tags: craft, kakava, sokoladas|

Pagrindinis pramoninio šokolado gamintojo uždavinys yra nuoseklumas: nuoseklus pH, nuoseklus skonis ir nuosekli reologija. Tai pagrindiniai uždaviniai norint šokoladą nuolatos išlaikyti tokio paties skonio, konsistencijos ir išvaizdos. Plačiai pardavinėjamo šokolado pirkėjai jį įsigiję [...]

Read More

Juodas šokoladas: sveikata ir geresnė nuotaika

Andrius Martinaitis 2020-05-05T09:58:59-02:00 2 lapkričio, 2018|Categories: Šokoladas|Tags: kakava, mokslas, sokoladas, studijos, sveikata|

Juodas šokoladas gali sumažinti stresą ar jo padarinius - taip sako Londa Lima universitete Sveikatos Mokslų centre atlikti tyrimai. "Nauji tyrimai rodo, kad tamsaus šokolado vartojimas mažina stresą ir uždegimą, tuo pat metu [...]

Read More
© Laroche.lt 2020
FacebookInstagramEmail
Mūsų svetainėje naudojami slapukai.