Šokolado KRIZĖ

Šiuo metu visas pasaulis patiria šokolado krizę. Pradedant augintojais, baigiant gamintojais ir vartotojais. Norime Jus informuoti Jus apie esamą situaciją ir nekontroliuojamą kakavos žaliavų kainų kilimą. Gamtos stebuklas šokoladas yra išgaunamas iš kakavos medžių vaisių. Iš juose esančių sėklų yra gaminamas kakavos sviestas, kakava, kakavos masė ir galiausiai šokoladas.

Per pastaruosius dvejus metus kakavos kainos išaugo įspūdingai – per 21 mėnesį jos padidėjo iki 400 %. Kakavos kainų kilimą lėmė smarkiai sumažėjusi šios žaliavos gamyba susijusi su ekstremaliais klimato reiškiniais – sausra ir potvyniais, dėl kurių derlius, daugiausia Vakarų Afrikoje, buvo prastas. Šie klimato kataklizmai iššaukia medžių ligas, kurios drastiškai naikina derlių arba net augalų sunykimą.

Žaliavų trūkumas kartu su didele infliacija toliau daro tiesioginę įtaką mūsų perkamų kakavos pupelių, kakavos sviesto, kakavos masės kiekiams ir ypač kainai. Esant tokiai užsitęsusiai ir išskirtinei situacijai, didžiausią riziką kelia prieinamumas ir kakavos kokybė rinkoje. Siekdami apsisaugoti ir užtikrinti kokybiškų žaliavų pirkimą, nuolatos peržiūrėjime asortimentą ir pirkimo kainas. Siekiame užtikrinti, kad LAROCHÉ produkcijos kainos išliktų konkurencingos ir nepakitusios kiek tik įmanoma.

Atsižvelgdami į didėjantį žaliavų trūkumą ir tuo pat metu, kai susiduriame su paklausos augimu, darome viską, kad Jums, galutiniam vartotojams kainos nekiltų arba kiltų minimaliai. Šiuos įspūdingus kainų kilimus amortizuojame savo sąskaita – kiek išgalėdami stengiamės išlaikyti esamas kainas. Kasdien peržiūrime žaliavų kainas ir varijuojame tarp galimybių nupirkti geresne kaina, kad galėtume gaminti tik aukščiausios kokybės produkciją, dėl kurios esame mėgstami ir gerbiami. Neketiname naudoti prastos kokybės kakavos produkcijos ar kakavos pakaitalų. Kokybė LAROCHÉ darbo filosofijoje yra pats svarbiausias dalykas.

Ši beprecedentiškai sudėtinga situacija kelia didelę įtampą mūsų versle ir galiausiai priverčia didinti kai kurios produkcijos kainas. Šiuo metu privalėjome simboliškai pakelti bonbon saldainių ir macarons kainas. Šokolado plytelių ir konditerijos kainas stengiamės išlaikyti nepakitusias. Šis kainų kėlimas priklauso nuo žaliavų kainų kilimo, kuriam neturime absoliučiai jokios įtakos. Siekdami ir toliau užtikrinti visos LAROCHÉ produkcijos kokybišką gamybą ir tiekimą prekybai, dedame visas pastangas.