Aprašymas

Rankų darbo LAROCHÉ šokoladai pagaminti su meile. Mūsų filosofija: kiekvienas kąsniselis yra svarbiausia!

Academy of Chocolate BRONZOS apdovanjimas, 2020

Liedami ir puošdami šokoladą daug dėmesio skiriame detalėms. Naujai gimusio šokolado išvaizda yra unikali – su autentiškomis formomis ir  žymėmis – kaip ir visų mūsų, žmonių.

Šokoladus gaminame iš aukščiausios kokybės kakavos pupelių, augintų Vakarų Afrikoje, Pietų Amerikoje, Azijos salynuose. Šokoladai turi nuo 10% iki 20% (visos masės) kruopščiai atrinktų priedų ir pagardų. Visi ingredientai keliauja tik iš patikimų gamintojų ir ūkininkų. Naudojame keletą rūšių riešutų, džiovintus bei liofizuotus vaisius ir uogas, įvairius prieskonius, arabika kava bei kitas gamtos gėrybes. Nenaudojame dažiklių, skonio stipriklių ar kitų nenatūralių medžiagų.

Didžioji dalis mūsų naudojamo šokolado priklauso „Cocoa Horizons“ fondui, kuris veikia Dramblio Kaulo Krante, Ganoje bei Kamerūne. Fondas rūpinasi kakavos augintojų-ūkininkų ir jų bendruomenių švietimu, švaraus vandens ir medicinos prieinamumu, Afrikos vaikų darbo problema, jų kasdienio gyvenimo gerinimu. Džiaugiamės galėdami prisidėti prie geresnio rytojaus.